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春节过后,我会教你一些美味的家常菜,营养丰富,米饭好吃。

2021-03-31 20:02:04 来源:威海都市网

菠萝甜酸猪肉

材料

猪肉、菠萝、鸡蛋、西红柿、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒

实践

1.将猪肉切成小块,放入大碗中,加入1汤匙盐、生粉、料酒,搅拌均匀,腌15分钟

第二,把菠萝切成小块,浸泡在淡盐水中10分钟,取起西红柿和青椒切成小块备用

3.将鸡蛋敲入腌制的肉内,用2汤匙生粉搅拌均匀。

4.将油倒入平底锅内,加热至8%。将肉加入中火,炒至凝固。用小火炒,取出油。

5.肉冷却后,将油锅再加热,倒入肉火中煎1分钟,取出沥干油。

6.将锅中的油倒入锅中,倒入番茄酱、白醋和糖,加入少许盐,倒入水淀粉,用慢火煮成酸甜汁。

7.倒入菠萝、番茄和青椒,搅拌均匀,倒入炸肉,搅拌均匀

辣杏平菇

成份:白灵菇,面粉,冰水,干辣椒,胡椒,盐,糖,轻酱油

方法:

1.切下杏鲍鱼蘑菇的滚刀块,将干辣椒切成一小块使用。

2.将面粉和冰水与1汤匙盐混合成面糊,用筷子浸泡,均匀包裹,不滴。

3.将白灵菇浸入糊中,用90%热(180度)的油锅煎至金黄,取出并控制用油。

4.在平底锅里加入少许油,用小火炒胡椒粉,然后将干辣椒和白灵菇稍微炒一下,再加盐、糖和淡酱油调味。

黑胡椒鸡汤

配料:鸡胸、胡椒、胡萝卜、洋葱、黑胡椒、碎盐、米酒、牡蛎酱

实践

1.鸡胸被拍打,切成小块,蔬菜切成正方形。

二、在鸡胸上加入黑胡椒、牡蛎酱、盐和米酒,冷藏一小时左右。

3.将鸡胸和菜串在签名上,在锅里加点油,在50%热的时候,两边都煎好

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