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在公园前,这家有30年历史的广东餐厅品尝了越秀社区最受欢迎的正宗风味。

2020-08-31 20:03:44 来源:威海都市网

每次来到广州这个老城,我都会感到愧疚,不去广州找一家经典的粤菜来吃顿好饭。广州这个以美食闻名的城市,是最有吸引力或最地道的老风味。但在如今的餐饮网络流行中,纯粹的老光口味也越来越少,但仍有许多老店坚持这种传统。

今天,毛师兄带你去了老城区的一家很好的广东餐厅,它在公园前开了30多年,味道很地道,附近的社区都很喜欢吃。让我们试试这个金王饭馆,位于中环路306号。

为什么广东菜里不缺烧烤呢?首先,第一套最经典的黑色叉子烧制,虽然很多商店都在烧黑叉,但餐厅不是很好的说真话,这把黑色叉子烧在桌子的一端,颜色是深红色和明亮的,特别诱人!

一口下来,这味道真不好说,因为叉子烧的部分选得好,肥肉比例均匀,味道柔嫩却没有柴火,油香不油腻,加上甜酱很好吃,特别好吃!

为什么老餐桌上没有鸡?最受欢迎的是煮鸡加酱和油鸡,只想吃两样,然后就不做选择了,我都要!这张桌子上的鸭肉鸡也很漂亮,红白相间,很诱人!

赶快尝一尝,鸡皮白切脆嫩,鸡肉味道浓郁,蘸上一点洋葱和生姜就更好吃了!酱油鸡皮味道很好,酱油的甜味完全渗透,特别好吃!一口油鸡和一口鸡,这盘红鸭鸡很好吃!

那就有一种经典的广东菜--烤鹅!熟悉毛的人都知道我最喜欢烤鹅,而且我对烤鹅的标准还有些信心。这里的烤鹅颜色是红色的,重点是鹅皮一眼就很饱满,这种烤鹅的味道一定不错。

果不其然,这只烤鹅的味道真的很有可能,拿起一块轻轻的咬,鹅皮很脆,甜肉汁立刻在舌尖荡漾,真是美味!鹅肉也充满了清香,特别好吃!

咸猪手这道菜很多老粤菜都可以做,这种咸猪手的制作还没让我失望,一端到桌子上,满重,都是好的部分,唾液都会留着。

这只咸猪手可以说是我吃过的最好的产品之一。猪手的皮又脆又软,下面的瘦肉更鲜嫩,一点也不像柴火。它在外面很脆,很嫩,咸好吃!

这是一种经典的粤菜,竹香肠炸后烤后味道很脆,本身是很有弹性的牙齿,味道真的很好吃!

粤菜桌上当然有一条鱼,点了一条经典的蒸鲈鱼,看似简单,但最原汁原味的鲈鱼却表现得淋漓尽致,火势很好控制,鱼肉配以鲜嫩的好处,真的好吃吗!

这牛杂和街上卖牛杂不太一样,不用粗柱等酱汁,代替清汤,味道更清爽,汤头完全渗入牛杂新鲜的味道,味道竟然醇厚鲜嫩,牛杂本身也很好吃,特别是牛香肠很好吃!

最后,一份经典的甜品脆脆榴莲蛋糕,形状很精致,味道不剩,皮脆,里面榴莲馅很香!闻起来真香。我偶然吃了两顿!

一般来说,这家老店的味道真的很好,虽然菜比较传统,但却是地道的老味道。想吃东西的朋友可以到解放中路去品尝金王王宴会厅。

好吧,这期毛哥广州经典店先在这里探索一下,更正宗的广州菜也请大家多注意毛哥,谢谢!

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